मिक्स वेज रायता (Mix Veg Raita )
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रायते विभिन्न प्रकार के होते है, आज हम मिक्स वेज रायता बनाते है, जिसे हम खाने के साथ खा सकतें है।
तैयार करने का समय :15 मिनट
बनाने का समय : 10 मिनट
कुल समय : 20 मिनट
Serving Capacity :4
सामग्री
दही - 2 कप
प्याज़ - 1 (बारीक कटा हुआ)
खीरा -1 (छील कर बारीक कटा हुआ)
टमाटर -1 (बारीक कटा हुआ)
हरी मिर्च -1 छोटी सी ( बारीक कटी हुई)
लाल मिर्च - स्वादानुसार
जीरा पाउडर – 1 टेबिल स्पून ( भूना हुआ )
नमक - स्वादानुसार
विधि
1.दही को फेंट लीजिए, अब कटे हुए खीरे, टमाटर, प्याज़, हरी मिर्च, नमक, जीरा पाउडर, और लाल मिर्च मिला कर अच्छे से फेंट लीजिए। रायते को ठड़ा होने के लिये फ़्रिज मे रख दीजिए। (बिना फ़्रिज में रखे भी सर्व कर सकते है)
2.फ़्रिज से रायते को निकाल लीजिए,और सर्व करे।
आपका मिक्स वेज रायता तैयार है। सजाने के लिये उपर से थोडा सा भूना हुआ जीरा या हरे धनिये की पत्तिया भी डाल सकते है।
