हक्का नूडल्स - Hakka Noddles in Hindi - How to make Hakka Noddles - Recipe of Hakka Noddles in hindi

How to make Hakka Noddles - Recipe in Hindi

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हक्का नूडल्स (Hakka Noddles)


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नूडल्स सबको बहुत पसंद है। नूडल्स Chinese Cuisine है, जिसे हर कोई खाना पसंद करता है। आज हम हक्का नूडल्स बनाने वाले है।

सामग्री

हक्का नूडल्स – 200 ग्राम
शीमला मिर्च – 1
प्याज – 1
हरी मिर्च – स्वादानुसार
लाल मिर्च – स्वादानुसार
नमक – स्वादानुसार
तेल – 2 टेबल स्पून




    

विधि

1.पैन में पानी डाल कर नूडल्स उबाल लीजिए। अब नूडल्स को छान कर एक किनारे रख लें और इसमें थोडा सा तेल डाल लीजिए जिससे वह आपस में चिपके नहीं।
2.प्याज, शीमला मिर्च और हरी मिर्च को छोटे छोटे टुकड़ो मे काट लीजिए।
3.पैन मे तेल गरम कर लीजिए और अब प्याज, हरी मिर्च डालकर हल्की ऑच पर सेख लीजिए और थोडा सा पानी छीडाक दे जिससे प्याज जले नही।
4.अब पैन मे शीमला मिर्च डालकर 2 मिनट के लिये पका लीजिए।
5.अब लाल मिर्च पाउडर और नमक डालकर अच्छे से मिक्स कर ले और 1-2 मिनट के लिये पका लीजिए
6.अब उबाले हुए नूडल्स को पैन में डालकर मिक्स कर ले और हल्की ऑच पर 1 मिनट के लिये सेख लीजिए।

आपके हक्का नूडल्स बनकर तैयार है। ग्रीन चिली सॉस, सिरका और रेड चिली के साथ परोसे ।