चोक्लेट वफ़्ल - Chocolate Waffle in Hindi - How to make Chocolate Waffle - Recipe of Chocolate Waffle in hindi

How to make Chocolate Waffle - Recipe in Hindi

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चोक्लेट वफ़्ल (Chocolate Waffle )


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वफ़ल किसी भी आकार के हो सकते है, जिसे हम वफ़ल मेकर या सैंड्विच मेकर पर बनाया जाता है। वफ़ल किसी भी सामग्री से बनाये जा सकते है जैसे मेदा, आटा आदि हम आज मैदा से बनाते है। आज हम चोक्लेट वफ़ल बनाने वाले है।

सामग्री

दूध – ¾ कप
अंडा – 1
चोक्लेट - 100 ग्राम
सिरका – 2 टेबल स्पून
वनीला एसन्स – 1 टेबल स्पून
चीनी – 2 टेबल स्पून
नमक – ½ टेबल स्पून
मैदा – 1 + 1/4 कप
बेकिंग सोडा – 1 टेबल स्पून
बट्टर – 2 टेबल स्पून
तेल – ½ कप




    

विधि

1.चोक्लेट को पिगला लीजिए।
2.दूध, पिगली चोक्लेट और सिरका को बाउल मे डालकर मिला ले और 5 मिनट के लिये रख दीजिये। बट्टर और अंडे को फोड़ कर दूध वाले बाउल मे मिक्स कर लीजिए।
3.मैदा को छान ले, चीनी, बेकिंग सोडा, वनीला एसन्स और नमक को एक बड़े बाउल मे मिला लीजिए। अब दूध और अंडे के धोल को बाउल मे डाल कर अच्छी तरह से फिर से फेट लीजिये। ध्यान रहे बाट्टर मे गांठ ना रह जाये।
4.अब आप वॉफल मेकर को गरम करें और उसे थोड़े मक्खन लगा कर ग्रीज़ करें।
5.अब उसमें एक कढ़छी भर बैटर डालें और बंद करके 4-5 मिनिट तक या सुनहरा हो जाने तक पकाएँ।

चोक्लेट वॉफल बनकर तैयार है। वॉफल को ब्रेकफास्ट मे खा सकते है। शहद,क्रीम और फलों के साथ गरमागरम परोसें।