चीज़ ऑमलेट - Cheese Omelette in Hindi - How to make Cheese Omelette - Recipe of Cheese Omelette in hindi

How to make Cheese Omelette - Recipe in Hindi

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चीज़ ऑमलेट (Cheese Omelette)


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ऑमलेट एक आसान डिश है और ऊपर से चीज़ मिल जाए तो क्या बात है। इसे बनाने मे आधिक टाइम भी नहीं लगता। इसे कम समय मे आप बना सकते है। इसे आप नाश्ते मे खा सकते है। आप ने टीवी पर advertisement देखा होगा सनडे हो या मंडे रोज़ खाऊ अंडे।
तो आज चीज़ ऑमलेट बनाने वाले है।
• तैयारी का समय – 5 मिनट
• बनाने का समय – 5 मिनट
• कुल समय: 10 मिनट
• सरविंग Capacity: 1 सदस्यों के लिये


सामग्री

• अंडा – 2
• तेल या बटर – 1 टेबल स्पून
• प्याज – 1
• टमाटर - 1
• हरी मिर्च - स्वादानुसार
• लाल मिर्च – स्वादानुसार
• चीज़ - ग्राइंड किया हुआ
• नमक - स्वादानुसार



    

विधि

1. प्याज, टमाटर और हरी मिर्च को बारीक काट लीजिए।
2. अंडे को हल्के हाथ से चाकू से तोड़ लीजिए, जिस से अंडे के अंदर जो चीज है वो कटोरी मे बाहर आ सके और छिलका फेक दीजिए। अब उसी कटोरी मे प्याज, टमाटर, हरी मिर्च, लाल मिर्च और नमक को डाल कर अच्छे से फेंट लीजिए।
3. नॉन स्टिक पैन मे तेल या बटर गरम करके उसे चोरों तरफ फैला दीजिय। अंडे के मिक्स को पैन मे डाल दीजिए। धीमी आंच पर 2 से 3 मिनिट के लिए हल्का ब्राउन होने तक सेक लीजिए। चारो तरफ चम्मच से ऑमलेट के किनारे पर तेल डाल दीजिए और दूसरी तरफ चम्मच की मदद से पलेट दे।
4. अब ग्राइंड किया हुआ चीज़ ऊपर से डाल कर 2 minute के लिए सेक लीजिए।

आपका चीज़ ऑमलेट बन कर तैयार है। गरमा गरम ऑमलेट को आप ब्रेड या pao के साथ खा सकते है।