केले का रायता (Banana Raita)
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रायते विभिन्न प्रकार के होते है, आज हम केले का रायता बनाते है, जिसे हम खाने के साथ खा सकतें है।
सामग्री
केला - 1
दही - 2 कप
लाल मिर्च - स्वादानुसार
जीरा पाउडर – 1 टेबिल स्पून ( भूना हुआ )
हरी मिर्च -1 ( काट लीजिये )
नमक - स्वादानुसार
विधि
1.दही मे नमक, जीरा पाउडर, हरी मिर्च, और लाल मिर्च मिला कर अच्छे से फेट लीजिये। दही को ठड़ा होने के लिये फ्रीजर मे रख दीजिये।
2.केले को छील लीजिये और छोटे - छोटे टुकड़े करके एक बोव्ल मे रख लीजिये।
3.फ्रीजर से दही निकाल लीजिये, दही मे कटे हुए केले को डाल दे और अच्छे से मिक्स कर लीजिये।
आपका केले का रायता तैयार है। सजाने के लिये उपर से थोडा सा भूना हुआ जीरा भी डाल सकते है।
