आलू चाट - Aloo chaat in Hindi - How to make Aloo chaat - Recipe of Aloo chaat in hindi

How to make Aloo chaat - Recipe in Hindi

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आलू चाट (Aloo chaat)


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चटपटा तो सबको ही बहुत पसंद होता है। आलू चाट मे अनेक तरह की चटनी डलती है जिस से खट्टा मीठा स्वाद आता है।, आज हम आलू चाट बनाने वाले है। जिसे हम शाम के snacks मे खा सकते है।

सामग्री

• आलू – 2 -3
• चाट मसाला – 1/2 छोटी चम्मच
• लाल मिर्च – 1/4 छोटी चम्मच
•नमक – स्वादानुसार
•प्याज़ - 1
•टमाटर - 1
• हरी चटनी – 1/2 छोटी चम्मच
•लाल चटनी – 1 छोटी चम्मच
•इमली की चटनी - 1 छोटी चम्मच
•तेल - 5-6 चम्मच
•निम्बू का रस




    

विधि

1.प्याज, टमाटर, आलू और हरी मिर्च को छोटे- छोटे टुकड़े मे काट लीजिए।
2.पैन मे तेल डालकर गरम कर लीजिए, जब तेल गरम हो जाये तब आलू डाल कर हल्का ब्राउन होने तक भून लीजिए।
3.भूने हुए आलू को निकाल कर tissue पपेर पर रखते जाये।
4.एक पतीले में आलू, प्याज़, टमाटर, हरी मिर्च, चाट मसाला और सभी चटनी को डाल कर अच्छे से मिक्स कर लीजिए।

आपका आलू चाट बनकर तैयार है,आलू चाट पे ऊपर से निम्बू का रस डाल दीजिए।